好吃的重慶火鍋怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內燒油，炒香薑末蒜末，最好用牛油

2.加入花麻椒粒炒出香味

3.加一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油

4.加入骨頭湯，沒有可以放清水大火燒開，轉小火煮出味

5.倒在砂鍋裏，把鍋內的辣椒逼出辣味

6.把青菜木耳洗乾淨備用

7.依次把不愛熟的先煮，綠葉菜愛熟，放進去就快熟了

8.喜歡吃肉，丸的可以放