準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘夜來香鯽魚湯這一道菜營養價值高,鯽魚湯很好喝,補身體的湯最大的缺點就是魚肉不好吃,雖說魚肉細嫩可是這個鯽魚吃起來就不好吃味道不鮮美。不過肉不好吃沒關係主要是喝湯就行了,這一道菜步驟不是很難,只要把魚肉醃製好就行了。主料 鯽魚 :適量 輔料水 :適量 具體步驟煮開水放入兩片姜鯽魚兩面煎至呈金黃色,煎好時面上撒少許鹽水煮開後放進鯽魚火力調小約二十分鐘見湯水呈奶白色放進洗好的夜來香花燒至水滾,即可熄火撈起(夜來香花很快熟,不宜久煮,煮久了花很硬且營養價值易流失)