主料
冰淇淋 :200吐司 :1包
輔料
油 :適量麪粉 :適量
具體步驟
準備冰淇淋和吐司。
用擀麪杖將吐司擀成薄片。
挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心,怕壓不好漏冰淇淋,這時就用麪粉調個麪糊,塗在吐司四周。不過不塗也沒關係,我的這款就沒塗。
上面再蓋一片吐司。
拿一個碗或蛋撻模扣在上面,用力一按,把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)。
鍋裏放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋,炸至兩面焦黃立即撈出。
用吸油紙吸出多餘的油後再食用。
◎一定要用大火炸,炸好後立即撈出。◎吐司易吸油,建議用吸油紙吸出多餘的油後再食用。