美味的奧爾良炸翅根是由雞翅和辣椒一起放入鍋中炸制而成的一道美味，製作這道美食不用加鹽，因爲雞翅醃過後本來就有鹹味的。而且製作起來也很簡單，製作好之後的美味的奧爾良炸翅根吃起來既有沙茶的美味，吃起倆味道十分美味，色味俱全。
主料
雞翅根 ：4個雞肉串 ：4個
輔料
奧爾良醃料 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.肉類洗淨，雞翅根用牙籤扎眼易於入味
2.奧爾良醃料適量倒入碗中加入清水化開倒入翅根中，放入冰箱醃製3小時
3.醃製好以後啊，裹上麪粉
4.放入油鍋中小火慢炸，炸至金黃酥脆，如果怕不熟，用筷子插入肉中，看沒有血水就好了
5.好吃
我用的醃料多所以醃製短，如果用料少，請醃製12小時
