準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料烤腸 :半根米飯 :100 胡蘿蔔 :半根 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟1.胡蘿蔔剁碎。2.鍋燒熱放入適量植物油。3.加入胡蘿蔔碎翻炒至金黃色。4.調入適量鹽翻炒均勻。5.烤腸煎熟剁碎放入胡蘿蔔碎中。6.加入米飯攪拌均勻。7.取一份拌勻的米飯放在帶一次性手套的手中。8.揉成球狀。烹飪技巧胡蘿蔔事先用油炒熟更利於胡蘿蔔素的吸收。