準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 五花肉 :400 生菜 :100 輔料食用油 :15食鹽 :3 胡椒粉 :適量蠔油 :一湯匙生抽 :適量料酒 :一湯匙 具體步驟 1.五花肉切片, 2.五花肉放入碗中,倒入食鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,適量料酒 3.攪拌均勻,醃製十分鐘 4.鍋中倒入少量食用油,油熱下入醃製好的五花肉,小火慢慢煸炒 5.慢慢煸炒至肉片微微焦黃,就可以出鍋了… 6.盤子上面鋪好生菜,煎好的肉片倒進盤子裏,是不是很有食慾~