準備時間:30分鐘 烹飪時間:8小時24分鐘楊梅是我國的傳統美食,自古以開就有許多關於楊梅的故事。現在去超市,也可以看見許多關於楊梅的零食或者配料。不管你是爲了好吃還是爲了養生,自制楊梅酵素,作法簡易,受衆範圍廣,特別受女生的歡迎。這款楊梅酵素,可以蘸麪包,泡水飲用等。主料 楊梅 :1000 輔料 白砂糖 :700 具體步驟楊梅洗過晾乾,一層楊梅一層砂糖裝進乾淨的玻璃容器(如外邊隔水的泡菜罈子),必須能透氣,頂上覆蓋白砂糖4個星期即可.過濾後可放冰箱保存.喝時3勺加入一杯水中.