想吃烤蝦,卻又怕炭燒燒烤傷身體不會烤反而費錢?不用擔心,在家一臺烤箱,統統搞定,別說烤蝦看起來做的過程多麼複雜卻做起來如此容易上手。先不說容易,還好吃,爆香的蒜和Q彈的蝦在錫紙的包裹下鎖住每一絲美味,錫紙蒜香烤蝦不論孩子還是親戚朋友來訪拿它招待,準沒錯。
主料
大蝦 :1000大蒜 :適量
輔料
食用油 :適量蠔油 :適量
祕製烤肉醬 :適量
具體步驟
將蝦剪去頭尾,去殼去蝦線,洗淨控水,淋入烤肉醬和蠔油
加入蒜末,醃製一小時
烤盤上鋪層錫紙,倒入食用油,用錫紙包好入烤盤
入烤箱,中層上下火150度烤15分鐘即可
1、蝦很容易熟,所以烤的時間不宜太久。