主料
豬裏脊肉 :適量洋蔥 :適量
蘋果 :適量
蒜 :適量
番茄醬 :適量
紅酒 :適量
蜂蜜 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
生抽 :適量
輔料
具體步驟
1. 製作醬汁,生抽2湯匙,番茄醬2湯匙,蜂蜜2湯匙,紅酒2湯匙,鹽少許,黑胡椒粉適量;
2. 洋蔥半個、蘋果半個、蒜半頭,用榨汁器榨汁,加入醬汁中;
3. 豬肉切片,放入醬中醃製1小時,中間攪拌幾次,以便入味;
4. 醃好的肉片放入烤箱或者微波爐,開始烤,中間翻面,烤熟即可出爐(我用微波爐每面烤了大概5,6分鐘,老公用烤箱烤了2片,時間忘了計,各位注意觀察即可,別烤糊了);
5. 烤好的豬排加上牛排沙司即可食用。