鮮美的柴魚湯配上魔芋面,口感爽滑,鮮而不膩,含有大量魔芋纖維的魔芋麪條還有減肥、降低膽固醇、促進消化,幫助糖尿病患者控制血糖的功效哦!這可是減肥的朋友的福利哦,快點做上一碗來品嚐一下吧。
主料
魚板 :4個魔芋面 :1袋
輔料
煮雞蛋 :半個柴魚昆布高湯 :適量
銀杏 :4個
香菇 :2朵
鹽 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.事先準備好的柴魚昆布高湯(見另一菜譜:柴魚昆布高湯)
3.柴魚高湯燒開後,放入清水沖洗過的魔芋面,煮開後撈起,湯過濾後倒入面中。
4.剩下的湯將銀杏、胡蘿蔔花,香菇煮熟後放入面中即可。
5.魔芋面裝入容器裏面,澆上湯。
柴魚昆布高湯事先做好。