主料
南瓜 :200奶粉 :20
麪粉 :100
黑芝麻餡 :150
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.把南瓜切成小塊,把南瓜放在蒸鍋上,蓋上蓋子蒸熟
2.南瓜蒸好了,放在碗裏用勺子壓成泥,在南瓜泥中放入糯米粉和二小袋奶粉,拌勻
3.面要揉的軟硬適中
4.把面和芝麻餡弄成大小一樣的麪糰
5.拿起一個麪糰拍扁,放入適量的芝麻餡
6.把麪包起
7. 把包成團的面再次拍扁
8.放入盤中備用
9.鍋中放入油,燒到五成熱,放入餅中,煎熟即可
揉麪時用保鮮膜或一次性手套,否則麪糊很沾手