準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西洋菜 :350 輔料油 :適量鹽 :適量 大蒜 :8粒 具體步驟 1.西洋菜,大蒜調料:油 鹽 2.西洋菜放一勺子兌水鹽浸泡 然後洗淨 3.大蒜拍碎剁碎 4.熱油鍋放大蒜蓉 少量鹽炒香 5.放入西洋菜炒西洋菜最好是一切爲二段 6.略翻炒下 7.蓋上鍋蓋 8. 燜煮十幾秒 9.放適量鹽調味 10.翻炒均勻出鍋烹飪技巧蓋上鍋蓋燜煮2~30秒炒出來的西洋菜非常翠綠口感更爽