主料
五花肉 ：1條米飯 ：1碗
洋蔥 ：小半個
輔料
老抽 ：1勺蠔油 ：1勺
姜 ：1片
料酒 ：適量
海鮮醬油 ：1勺
冰糖 ：2塊
八角 ：1個
具體步驟
1.原料圖
2.五花肉切小條，洋蔥切丁 一片姜切末
3.鍋中放油燒熱，放入洋蔥翻炒至軟 放薑末
4.放入豬肉條中小火炒至出油
5.放一勺醬油
6.一勺料酒
7.一勺老抽和蠔油
8.冰糖和八角（放調料有點忙活，，我就把火閉了~ 。~）加入一大碗開水，沒過肉就好
9.中小火燉煮半小時左右，放入剝好的白煮蛋
10.小油菜焯水，過涼備用
11.滷蛋切開，米飯蒸好放在碗裏
12.碼在飯上即可~(≧▽≦)/~
豬肉要炒出油，要不然肥肉會有點膩
