準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 木耳 :100 蝦仁 :150 香菇 :100 黃瓜 :100 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.把黃瓜洗淨切片 2.香菇也洗淨切片 3.木耳泡發撕成小塊 4.蝦仁化凍 5.鍋中放油,加入蔥花爆香 6.倒入蝦仁快速翻炒兩下 7.待蝦仁表面微微泛紅 8.快速加入準備好的黃瓜木耳香菇 9.翻炒幾下,放入適量的鹽,同時也可以稍微放一點點湯 10.待湯收幹之後就可以出鍋了烹飪技巧本來是不用放湯的,不過我喜歡比較入味的木耳和香菇,所以會放一點點湯,有利於入味