煎黃花魚,這是一道十分美味的家常菜。黃花魚含有非常豐富的蛋白質,維生素和微量元素,對人體非常的有益。黃花魚能夠滋陰補虛,延緩衰老。而且黃花魚不僅營養價值非常高,肉質也十分鮮美。是非常適合女人的菜餚,還有助於睡眠。而且孕婦嬰兒都可以食用。
主料
黃花魚 :1000輔料
油 :適量醬油 :適量
八角 :適量
麪醬 :適量
蔥薑蒜 :適量
鹽 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1.把黃花魚洗淨切段
2.滾面
3.鍋裏放油油溫在80度開始煎魚
4.在碗裏倒醋和醬油
5.煎好魚後把蔥薑蒜八角放裏
6.放麪醬
7.放鹽
8.放糖
9.再把醋和醬油倒裏烹一下
10.在倒白酒和水蓋蓋熬到收汁
黃花魚要煎透否則容易散。