主料
粉絲 ：1捆袋裝酸菜 ：1袋
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
姜 ：1片
五花肉 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
1.五花肉切成大片（我家老公喜歡大口吃肉）
2.袋裝酸菜沖洗一下，其實就是1/4顆
3.酸菜切塊兒
4.熱鍋冷涼炒糖色，下入五花肉翻炒均勻
5.下入酸菜塊兒
6.倒入適量醬油、鹽、五香粉翻炒均勻
7.加適量水，放入一點粉絲（本來想放一點，結果一捆怎麼也拆不開，只好一把全放了，真是夠笨的）
8.小火悶煮兩三分鐘至粉絲透明，大火翻炒幾下就可以了（不要炒得太乾，粉絲太乾了會砣）
9.唉，裝盤以後我已經忍不住偷吃了兩口，太香了！
炒糖色是爲了讓肉的顏色看起來更漂亮，你可以不炒！這道菜就算是不放粉絲或者不放肉，做出來都是很美味的，酸口兒的開胃！
