準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 羊排 : 輔料配菜 :調料 : 具體步驟1.羊排準備好2.冷水放羊排,開鍋撇出血沫後加燉肉料+姜蔥+桂皮+小香(只有這些了)開鍋轉中火20分鐘後撿出蔥蒜頭,繼續燜煮80分鐘中途加鹽3.煮好的羊排撈出來瀝水4.改刀抹醬油蜂蜜+油封一下5.電餅鐺預熱刷油,放上羊排蓋上蓋子煎2烤分鐘6.拿出來撒上調料再煎1分鐘7.準備一點配料碎(西芹蒜苗,紫甘藍,胡蘿蔔)8.鋪上,放幾根薑絲9.紫甘藍上來點沙拉醬10.肉排很厚,不是辣口