鴨子湯，用榴蓮和雞煲的湯，那個味道好吃的已經無法用具體的詞彙來表達了，總之就一個字“爽”，主要可以用在，家中有小孩不愛吃飯、消化不良等，都可以爲他們做這道藥膳，以解家長們的燃眉之急。因爲雞肉的營養價值很高，而且榴蓮又能很好地起到開胃健脾的功效。
主料
水鴨子 ：1只輔料
枸杞 ：10茨實 ：10
姜 ：10～12片
淮山 ：3片
核桃 ：3個
鹽 ：少許
黨蔘 ：1條
北芪 ：10
桂圓 ：10
蓮子 ：10
具體步驟
1.鴨子清洗乾淨，瀝乾水
2.姜去皮洗乾淨，切片
3.所有藥材洗乾淨
4.鍋裏放水和已洗好的藥材開大火燒開
5.水開後放入鴨子
6.最後放入姜，大火燒開後轉小火煲1.5～2小時，下鹽調味即可
如果喜歡湯更甜些的可以放粒蜜棗
