準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料海瓜子 ：適量 輔料鹽 ：適量 具體步驟1.蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。2.海瓜子泡水吐砂備用。3.熱鍋倒入適量的油，放入作法1的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。4.放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋燜約3~4分鐘至海瓜子打開。5.再放入所有調味料及九層塔炒熟即可。
