準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 海蜇皮 : 大白菜 : 輔料 大蒜 :鹽(鹽) :陳醋 :香油(芝麻油) : 辣椒油 :少量醬油 :味精 : 白砂糖 : 具體步驟 1.海蜇皮浸泡幾個小時,撈出控淨水,切成絲。 2.大白菜心頂刀(橫切)切細絲,放入海蜇皮中,以上調料拌均勻即可。