準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料小筍 :400 臘肉 :100 輔料油 :適量 姜 :適量辣椒粉 :適量蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備小筍氽水 2.材料全部改刀 3.鍋裏入油炒臘豬肉 4.下姜蒜未 5.下小筍炒去水分 6.下辣椒粉炒出香味烹飪技巧小筍要焯水的喔