準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘今天我給大家來介紹一道美味的下酒菜,它的名字叫做糖蒜,糖蒜的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜還可以補充蛋白質和消毒,而且喜歡喝酒的朋友們都喜歡用糖蒜來下酒,一口糖蒜一口小酒,日子別提多好了!主料新鮮大蒜 :適量糖 :適量 輔料作料 :適量 具體步驟蒜8斤剝皮後用清水侵泡換水N次用適量的鹽先醃製數小時9斤的醋燒加糖2斤燒開糖熔化冷卻蒜撈出放入容器內倒入糖醋水醃製即可這是原來泡酒的瓶子十五斤裝的糖(要根據個人的口味放)瓶子大還可以放幾斤。