美味的東北酸菜燉骨頭怎麼做簡單又好吃

大家都知道東北的酸菜在我國還是非常有名的，東北酸菜酸脆爽口非常受大家的歡迎，這次我就用酸菜和大骨來做一道非常具有東北特色的東北酸菜燉骨頭，酸菜已經不是特別的酸了但還保留了它爽脆的口感在加上可以直接啃的大骨頭，嘖嘖嘖。

主料

輔料

具體步驟

酸菜切絲，用水泡一會，準備好材料

大骨頭切好洗淨，再將大骨頭用水焯一下

油熱後炒大骨頭，加入適量的水煮開備用

酸菜泡好後撈出備用，在高壓鍋中放入少量的酸菜和辣椒、八角

倒入煮開的大骨頭和湯，將剩餘的酸菜放入，繳入香葉、桂皮、和適量的鹽

自定保壓半個小時，然後就可以食用了