準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 魷魚 :200 洋蔥 :200 輔料油 :適量鹽 :適量生薑 :適量 具體步驟 1.新鮮魷魚清洗乾淨,切成小條 2.洋蔥清洗乾淨切成小條 3.鍋中燒好開水,在水沸騰時放入魷魚焯一下 4.撈起焯好的魷魚備用 5.另起油鍋,待油溫八成熱時放入洋蔥煸炒 6.煸炒至洋蔥的香味出來時,加入焯好的魷魚 7.繼續煸炒2分鐘左右 8.出鍋、裝盤、上桌、美味的洋蔥炒魷魚吃起。烹飪技巧家常菜,無需特殊技巧。