準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料高麗菜片 :適量 香菇 :適量草菇丁 :適量靈芝菇丁 :適量 杏鮑菇 :適量洋菇丁 :適量黃茸 :適量 芹菜 :適量素食高湯 :適量水 :適量太白粉 :適量 輔料 具體步驟1. 高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起;芹菜切細條狀備用。2. 熱油鍋,放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。3. 將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後,利用芹菜稍加綑綁,一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。4. 將所有的調味料調勻成薄芡後,澆淋在作法3的材料上即可。