準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料公雞 :適量 輔料姜紅辣椒 :適量大料 :適量甜醬 :適量香菜末 :適量 具體步驟1. 將公雞一隻,洗淨,切塊。香菜切末,薑切片,紅辣椒切片備用。2. 鍋中放油,放入辣椒薑片大料爆鍋,倒入甜醬,翻炒,添少許水,倒入雞塊,翻炒至變色,倒入開水,沒過雞塊。3. 燉一小時【時間以雞大小,情況而定!用筷子戳透就可以】4. 撒入鹽,香菜末,即可