素炒葫蘆瓜是一道味道很清淡，但是適合腸胃不好的人食用的菜餚。要想成爲一個合格的優秀的廚師，不僅要讓食物的味道好吃，讓菜品的外觀具有設計性和欣賞性也是十分重要的。廚師們想必都有過想方設法要讓食物變得好看的經歷吧。今天小編就要教大家一道不僅好吃還十分好看的素炒葫蘆瓜的做法。
主料
葫蘆瓜 ：半個蒜頭 ：三粒
小蔥 ：兩顆
輔料
鹽 ：少量食用油 ：少量
耗油 ：少量
具體步驟
1.準備好材料
2.葫蘆瓜切絲
3.蒜切未，蔥切段
4.下油鍋，把蒜頭爆香
5.爆香蒜頭後下葫蘆瓜快速翻炒，轉透明後放鹽
6.最後下蔥段，再下點耗油翻炒下關火上盤
