家常菜中炒制菜餚非常注重食材的搭配,多種食材搭配在一起,一則可以豐富菜餚的營養,使得營養豐富均勻,同時也可以使得菜餚色香味更加豐富,這道美味豬肉炒平菇,就是選擇平菇和豬肉一同炒制,平菇可以吸收肉汁中的油脂,使得自身的口感風味飽滿,整道菜餚美味十足。
主料
平菇 :500豬肉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
八角 :適量
大蒜 :2個
具體步驟
1.鐵鍋倒油,放入豬肉煸炒
2.倒入平菇翻炒
3.加入適量醬油
4.放入一個八角
5.倒入適量清水
6.加入適量鹽
7.出鍋前放入拍好的蒜瓣
8.出鍋裝盤