準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 南豆腐 :1盒 皮蛋 :3個 輔料 香菜 :1根蒜 :2粒白芝麻 :6 醋 :2勺 醬油 :2勺香油 :1勺植物油 :3勺 具體步驟把豆腐切塊,擺放好在碟子上把皮蛋、豆腐放在鍋裏開蒸5分鐘左右蒸好的豆腐,倒掉多餘的水份皮蛋去殼,再切小顆粒,擺放在豆腐上接着把香菜切小段、蒜頭剁碎用一個小碗裝起香菜、蒜頭、芝麻,再加進少許醬油,少許香油,少許醋然後,下油鍋,待油燒沸後,淋上香菜等材料上把拌汁拌均勻,加在松花蛋上,即可