準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 茴香苗 :600 小麥麪粉 :300 豬肉末 :300 輔料 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量味精 :適量香油 :適量 具體步驟 1.茴香摘去老葉,洗淨 2.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油攪拌均勻 3.茴香切碎放入鍋中,加鹽、味精、香油攪拌均勻 4.麪粉用溫水和麪,最少餳30分鐘,揪成小劑 5.擀皮 6.包成餃子,放到屜上,大火燒開~轉小火,15分鐘即可烹飪技巧無