人們經過充滿想象力的轉化然後自己動手烹飪,然後打造出的風味和營養於一體的美食小吃,着實令人歎爲觀止。如此美妙無比的美食文化可以完美傳承,而且色香味俱全的糟滷雞翅更是深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配着一杯鮮榨果汁更是美妙。
主料
雞翅 :500輔料
糟滷 :適量具體步驟
1.原料:雞翅,糟滷,大超市都有售
2.將雞翅洗淨,放入添加了黃酒和姜的冷水中燒開煮熟(以筷子輕鬆通過即可)
3.將煮熟的雞翅用冷開水衝去表皮油膩,冷卻後放進密閉盒,倒入糟滷淹沒雞翅,蓋上蓋
4.放進冰箱冷藏2小時左右即可食用
糟滷很鹹,浸醃時間最好掌握下,如果能吃辣的話,放點糖,然後再放點泡椒味道也不錯哦。