準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西紅柿 :100 豆腐 :200 香菇 :30 輔料 白砂糖 :少量油 :適量鹽 :適量 番茄醬 :少量 具體步驟 1.豆腐切塊 2.過油炸至金黃色 備用 3.西紅柿一個 一分爲二 一半切片 一半切丁 4.香菇 切條 5.放入油 放入香菇 煸炒 6.放入西紅柿 7.放入番茄醬 8.放入炸好的豆腐 翻炒均勻 9.放入兩勺糖 10.出鍋烹飪技巧炸的時候注意不要粘連