準備時間:1分鐘 烹飪時間:20分鐘我以前不喜歡蠶豆的,覺得這種豆子雖然大但是煮熟之後口感和香味都不如其他豆。後來發現蠶豆的新吃法,筍乾菜蠶豆湯菜明白,世界上,就沒有不好的的東西,如果有那一定是煮的方式不對。我終於找到了這個蠶豆最適合我的做法啦。蠶豆湯是我喝過最好喝的豆湯了主料 蠶豆 :500筍乾菜 :20 輔料油 :適量鹽 :適量 味精 :適量 具體步驟將蠶豆剝殼成爲肉中肉淘洗一下。燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。接着,合入筍乾菜,加適量的水煮開至熟。然後,加適量的鹽。加適量的味精。調味翻勻,即成。