準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘土豆胡蘿蔔燒筍乾,沒到筍子下來的季節我都會買上一些新鮮上好的筍子,醃製好然後曬乾,儲藏起來。留到冬季拿來炒筍乾。採用澱粉含量很足的土豆還有富含豐富維生素的胡蘿蔔,再加上合適的調料,這道美味的家常菜餚就完成啦,十分的美味哦。主料土豆胡蘿蔔五花肉 :500 輔料油鹽 :適量 具體步驟土豆胡蘿蔔切薄片備用用大喜大烤肉醬醃製的五花肉鍋內少油將步驟2加入,炒至五成熟在步驟3中加入步驟1將所有食材充分炒勻至土豆和胡蘿蔔上沾醃肉的汁根據個人口味,加入適量鹽炒勻加水燒至土豆燒爛即可