平時都是用醬去拌麪呀之類的,今天就介紹一款可以佐飯又可以佐粥的美食吧,那就是花生肉醬了,這款肉醬香辣香辣的,既開胃又好吃,真的會讓人上癮呢,如果沒有吃過的趕緊弄來嚐嚐唄,而且這道菜的口感剛剛好呢,不用任何調料,就是肉醬自帶的口味呢。
主料
花生米 :200輔料
油 :適量辣肉醬 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.花生米用溫水泡半小時
2.然後去皮
3.準備自制的辣肉醬
4.熱鍋冷油下入花生米
5.爆至顏色微黃撈起,把剩餘的油全部倒出
6.把辣肉醬倒入
7.加入花生米一直煸炒至辣肉醬水分收幹
8.之後加入蔥花煸炒均勻熄火
如果吃不完可以密封進冰箱冷藏可以保持花生米的脆香