燒雜菜就是吧幾種 食材組合在一起煮就可以出鍋了,所以非常的簡單,而且營養也很全面,雖然很普通,但是還是很下飯開胃的,因爲裏面的食材有很多,但是都是很便宜,都能隨處可以買的,所以做起來也是很方便的,是一道老少皆宜的菜了,推薦給工作忙的你
主料
土豆 :2個青椒 :2個
秋葵 :200
洋蔥 :半個
輔料
蒜 :3個京醬 :50
老抽 :2勺
具體步驟
主料全部洗淨、切塊或切片
先用蒜爆鍋
然後加京醬(超市有賣配好的料包)、加水
水燒開下土豆(我水有點多,可適量減少),中火燉熟。
土豆熟了大火收汁,依次下青椒、秋葵、洋蔥,每樣間隔幾分鐘,因爲熟的快慢不一樣。可依據個人口味再加些老抽,翻炒。
起鍋,盛盤,開吃。這幾樣配在一起,口感還不錯。