炒絲瓜是一道非常不錯的家常菜,這道美食是屬於一道特別好吃的素菜,這就對不吃肉的小夥伴們或者是素食主義者簡直就是一道福利,所以如果你家裏有不愛吃肉的人或者有素食主義者,你就一定要學會製作這道菜,學會後做給你的家人吃,我想她們一定會愛上這道美食的。
主料
絲瓜 :300輔料
小魚乾 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.絲瓜切片
2.準備一些小魚乾用水泡軟
3.熱鍋放油,爆香蔥花
4.倒入絲瓜片
5.再加入小魚乾
6.翻炒幾下
7.加入一些鹽
8.再次混合均勻就可以了
1、絲瓜容易出湯不要炒太長的時間。