濃醇的白瓜魚頭豆腐湯怎麼做簡單又好吃

白瓜魚頭豆腐湯這道濃湯非常有營養好喝。這道湯用魚頭和豆腐作爲主食材，白瓜魚頭因爲有豆腐的搭配而讓湯更加的白濃，香味飄逸，入口味鮮，深受每個家庭的喜歡。這道白瓜魚頭豆腐湯做法也是很簡單，幾個步驟便能完成，美滋滋地喝上這道膳湯。

主料

輔料

具體步驟

白瓜魚頭尾清洗乾淨

豆腐事先漂在清水中

起油鍋，將油溫燒至八成熱時，放入白瓜魚頭尾煎制

待雙面煎至金黃後，加入生薑、料酒、清水

豆腐切成小塊

加入魚湯中

大火煮至湯色奶白時加入適量的鹽調味

出鍋、裝碗

加入少許胡椒粉和芝麻油，上桌，美味的白瓜魚頭豆腐湯吃起。