準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料錦州幹豆腐 :適量 輔料油 :適量 醬油 :適量糖 :適量 醋 :適量 胡蘿蔔 :適量 大蔥 :適量 具體步驟1. 幹豆腐,胡蘿蔔,大蔥切細絲2. 煮開水,焯一下,等幹豆腐絲軟軟的再出鍋3. 幹豆腐放入器皿裏,擺好大蔥絲和胡蘿蔔絲,依據自己的口味放糖和一點點醋4. 鍋裏倒少許油,過5秒之後放入醬油,炸開鍋,然後倒入剛纔擺好的器皿裏,攪拌均勻即可