準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料A.洋蔥 :1/2個 番茄 :1個西洋芹 :1支B.節瓜 :1/2個 花椰菜 :1/4個馬鈴薯 :1個 番茄醬 :2小匙鬱金香粉 :1/2小匙月桂葉 :3片鹽 :1小匙 輔料 具體步驟1. 番茄、西洋芹、節瓜、花椰菜分別洗淨,切塊;馬鈴薯去皮洗淨,切塊;洋蔥剝除外皮,切塊備用。2. 熱鍋,加2小匙油爆香洋蔥塊,依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下後,放入材料B拌炒均勻,再加入清水3杯(份量必須淹過鍋中材料)及所有調味料以大火煮開後,再轉小火燉煮20分鐘即可。