準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘小時候最愛吃媽媽做的炸小魚,酥酥脆脆的,還有點點辣味,那個味道真的讓人回味無窮,現在偶爾想吃了吃不到,所以想要學習炸小黃魚。今天我們就一起來看看小魚的吃法和做法,怎麼製作最好吃,自己想吃了就可以做,一起來吧。主料小魚 :適量 輔料生抽 :適量糖 :適量螯油 :適量蛋液 :適量麪粉 :適量 具體步驟 1. 小魚洗淨,內臟去除! 2. 用料酒,生抽,糖,螯油醃入味! 3. 浸蛋液,裹麪粉。 4. 熱油,下鍋炸入酥脆! 5.放點辣椒 6.完成