橙香盅是一道口感美味的菜品。味如其名,橙子味道十分濃郁,清肺生津,橙子具有自身獨特香氣,清香撲鼻。淹過糯米加上香菇香腸十分美味,越嚼越香,吃過後滿嘴回香,香味遲遲不肯離去。獨特造型,創意十足。適合用來招待親朋好友,作爲節日的菜品。
主料
橙子 :一個糯米 :100
輔料
鹽 :適量香菇 :4個
蠔油 :50ml
料酒 :10ml
香腸 :2根
具體步驟
1.準備所有的主材和輔料
2.香腸切丁
3.香菇切丁
4.糯米提前一天浸泡好,水瀝乾,備用
5.將糯米、香腸、香菇,加入蠔油,攪拌均勻,醃1小時
6.橙切去頂部,餘下部分掏空
7.橙盅填入醃好的糯米
8.電蒸鍋水開放入橙盅,30分鐘
9.橙香盅就大功告成啦!好香!