準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麪粉 :100 花生 :100 冰糖 :100 輔料玉米油 :40 具體步驟 1.用料 2.將麪粉倒入鍋中炒香炒黃,晾涼 3.花生炒熟 4.冰糖儘量敲成小塊 5.將三料倒入料理機中 6.攪打成細末 7.倒出,加入玉米油 8.抓搓至能捏成不鬆散的團 9.倒在鋪有保鮮膜的平盤中 10.擀平壓實 11.扣在盤中 12.切割成均等的小塊烹飪技巧花生與冰糖儘量粉粹成細末,口感纔會細滑。也可以不用平盤,直接在案板上整形。切塊大小可以隨自己喜好調整。