肉蛋家禽

鯽魚是我國飲食習慣中非常重要的淡水魚類之一，它的肉質細嫩、味道鮮美，常常被視爲老人、兒童、女性的食補佳品。現在人們還特別追捧非人工養殖的野生鯽魚，也就是所謂的“土鯽魚”，認爲土鯽魚的營養更高。作爲中餐的傳統食...

牛腩是牛身體部位上肥瘦相間的一部分，它的肉質是比較鬆軟的，所以烹煮之後吃上去比較軟爛。很多人喜愛吃牛腩，那知道牛腩要用高壓鍋壓多久纔會軟爛嗎？今天就來跟大家聊聊關於牛腩的製作方法。一、牛腩要用高壓鍋壓多久20分...

茶葉蛋是中國的傳統名小吃，其實它就是在普通煮雞蛋的基礎上，加入香料還有茶葉，吃的時候有非常濃郁的茶香味，而且味道濃重，非常好吃。那買回來的或者自己做的茶葉蛋可以放隔夜嗎？現在就來回答大家的疑問。一、茶葉蛋可以放隔...

大家一定都聽說過人造雞蛋的存在，不得不說，做這種雞蛋的無良商人真的是應該遭受到大家的唾棄，人造雞蛋的壞處是很多的，那麼在生活中我們應該如何辨別人造雞蛋，人造雞蛋有什麼壞處呢？一、如何辨別人造雞蛋1.拿起來晃動的時候...

七夕情人節，是牛郎織女會面的一天，許多情侶會在這一日共進晚餐。說到燭光晚餐，大家一定會想到吃牛排，第一次吃牛排吃牛排是左刀右叉還是右刀左叉?牛排配什麼主食好吃?一、吃牛排是左刀右叉還是右刀左叉第1次吃牛排一定會...

鹹鴨蛋特別的好吃，在早上喝粥的時候，或者是做其他菜餚的時候放一些也是非常的美味的，而的製作主要是用鴨蛋醃製而成的，那麼，鹹鴨蛋能放多久不壞?一起往下看看。一、鹹鴨蛋能放多久不壞鴨蛋能放多久不壞主要還是要根據儲存...

毛肚，相信大家都很熟悉吧，它是生活中常見的食材之一，但是提到素毛肚，大家是不是比較迷糊呢?其實素毛肚也是比較普遍的食材，大家在吃火鍋一般總能吃的到。那麼，素毛肚是怎麼做的?一、素毛肚是怎麼做的素毛肚是用魔芋靜粉製作...

豬肉，作爲家家戶戶必備的食品，這是每個家庭都必不可少的，而它的價格總是出現忽高忽低的趨勢，牽動着大家的消費水準，現在隨着豬肉價格的上漲，大家可能之前都是一次性購買幾斤，現在可能只會購買一斤，今天，我們就讓大家來了解下，豬...

烤肉是食客特別喜愛的一種食物，濃郁的香味和鮮美的味道讓人沉迷。但烤肉的過程中也會產生許多問題如‘肉烤焦了還能吃嗎?應該怎樣烤肉?’，想知道的小夥伴就一起來看看吧!一、肉烤焦了還能吃嗎肉烤焦了之後最好不要吃了...

市面上的豆製品種類有非常多，不管是國產的還是進口的，日常食用適量的豆製品對我們的身體是非常有益的。舉例說豆腐乾、油豆腐、日本豆腐等，其烹飪方法也多種多樣。四喜豆腐就是其中有特色的一道菜。四喜豆腐一聽名字就很...

小暑，作爲二十四節氣裏的一個，它的到來，預示着夏季炎熱的開始，在這樣一個特殊的節氣裏，不同的地方會有不同的講究，所以吃的東西因地域差異，也會有所不同，有些地方會有吃麪、水餃等習俗，用來紀念這特殊的一天，今天，我就帶大家來了...

其實兔子肉是很好吃的，尤其是冷吃兔，冷吃兔又叫香辣兔和麻辣兔丁，說到冷吃兔，冷吃兔是源於四川的一種漢族傳統美食，那麼，冷吃兔要熱嗎?冷吃兔熱吃好吃還是冷吃好吃?一、冷吃兔要熱嗎冷吃兔吃的時候要熱的，因爲很多網上賣冷兔...

一般情況下，我們打開雞蛋會發現蛋黃是完整的一顆，但有時候會碰到蛋黃是散的情況，那麼，雞蛋蛋黃爲什麼會是散的呢?雞蛋蛋黃是散的能吃嗎?一、雞蛋蛋黃是散的能吃嗎1.運輸原因。雞蛋在運輸過程中受到外界的影響激烈晃動，引起...

蛋分蛋清和蛋黃，在製作一些糕點的時候，需要用到蛋清，做一些菜餚的時候，卻用到蛋黃，所以經常要把它們分離。那麼如何分離蛋黃蛋清和蛋黃呢？今天就來教大家幾個小方法，一學就會。如何分離蛋黃蛋清和蛋黃1.塑料瓶擠捏塑料瓶擠捏...

新鮮的鴨血凝固之後，聚成果凍狀，可以煎着吃，炒着吃，還可以做成非常可口美味的鴨血湯，是營養價值極高的食材。那很多人知道鴨血如何凝固，那大家瞭解鴨血怎麼不讓它凝固嗎？其實這樣做，就可以了。鴨血怎麼不讓它凝固1.加醋想要鴨...

雞蛋含蛋清和蛋黃，平時在製作一些食物的時候，經常需要將它們分離。其實將蛋清和蛋黃分離，並沒有想象當中的那麼難。今天就來跟大家分享幾個小方法，教大家如何快速把蛋黃分離開來。如何快速把蛋黃分離1.蛋殼分離法蛋殼分離...

很多人都喜歡吃動物內臟，但是內臟也不容易保存，有時大家買不到新鮮內臟的時候也會在網上和店裏看到冷凍的內臟，那麼有朋友就會想要知道食用冷凍豬心安全嗎?需要注意什麼呢?挑選豬心需要又注意什麼呢?一、食用冷凍豬心需...

雞蛋有假有真，很多假雞蛋成本低廉，利潤很高，因此很多無良商人發現了很大的商機，導致我們現在的雞蛋市場上的雞蛋出現了一大批的冒牌貨，這些冒牌貨不僅沒有任何營養，而且對人身體還會造成很大的危害，那麼，我們在面對雞蛋的辨別...

愛吃牛肚的小夥伴們肯定都發現了在火鍋店的牛肚顏色都是不一樣的，很多人想不明白爲什麼會這樣，牛百葉爲什麼有黑有白，估計大家都疑惑了很久都沒有想明白，下面讓我就來說說。牛百葉爲什麼有黑有白你們可能不知道牛有4個胃，...

肉類富含蛋白質和營養，是我們飲食中不可缺少的一部分。如果你不能吃掉所有的熟肉，最好的方法是把它放在冰箱裏，這是最常見的保存食物的方法。儘管如此，很多人還是擔心冷凍熟肉會變質。那麼，熟肉可以冷凍多久呢?讓小編給大...

牛肉是最常見的肉類產品之一，它曾經被稱爲“肉的驕傲”，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美，因此受到很多人的喜歡，那麼怎麼買牛肉？牛肉選哪裏的最好？咱們來看看。一、牛肉選哪裏的最好1.牛頸肉，它的紅肉更多，帶有一些腱，脂肪...

當人們開始越來越注重自己的身體健康的時候，就會爲了補充身體所需要的營養，吃一些合理的東西，說起補充營養排骨是最好的，那麼排骨有異味了還能吃嗎?會不會對人體有什麼傷害呢?排骨有異味了還能吃嗎其實排骨的異味，也要分它...

說到哪裏的牛排最出名，想必國人乍一聽第一反應肯定是國外牛排最出名了，因爲牛排屬於西餐，至於最出名的是哪些國家的，今天我就簡單的給大家介紹一下，感興趣的你趕快來看看吧。一、哪裏的牛排最出名牛排，作爲西方國家主流的飲...

蒸蛋相信很多人都喜歡吃，但是要把蒸蛋蒸的好，卻並不是那麼容易，經常有人會把蒸蛋蒸失敗，尤其是蒸蛋中間不凝固怎麼辦？今天就來告訴大家，如果出現蒸蛋中間爲什麼不凝固應該怎麼解決。蒸蛋中間不凝固怎麼辦1.蒸的時間太短一般...

黃喉其實是重慶地區的人們吃火鍋的時候經常吃到的一種食物，這種食物喜歡吃的人覺得是非常美味的，但是有的人也吃不了這個味道，那吃火鍋的時候黃喉一般燙多久？一起來了解下吧。一、黃喉一般燙多久大家吃火鍋的時候如果燙黃...