30分鐘。準備黃米麵，黃米麵和清水的比例是1:1攪拌均勻，在將黃米麵團放到籠屜上蒸10分鐘，蒸好後揉成麵糰切成小劑子，再裹上豆沙餡就可以上鍋蒸了，這樣蒸30分鐘就可以了。另外，黃米麵糕也可以炸著吃，鍋中油7成熱時，下入面糕，炸制金黃後撈出即可。
