可以。自發麵粉做餃子皮時，將自發麵粉揉成麵糰，擀成麵皮，用於包餃子即可。自發麵粉既可以用於製作餃子，也可以用於製作饅頭、包子、花捲、油餅等麵食。自發麵粉是由中筋麵粉，和泡大粉混合而成，用途廣泛。用不完的自發麵粉，需要將袋子密封好，放在陰涼乾燥處存放。
