香蕉、菠蘿、番石榴、荔枝、青椰、榴蓮、龍眼、芒果、木瓜、山竹、檸檬、蛋黃果、橄欖等等各種適合在熱帶生長的水果都是海南的特產。以上這些水果可以成熟後直接使用，可以混合多種水果做成水果沙拉食用，或是各種水果搭配後榨成汁後飲用，還可以做成水果罐頭慢慢食用。
