1、鹽水浸泡。在清洗西蘭花的時候，要把西蘭花切成小塊。之後把西蘭花倒入鹽水當中進行清洗。2、麵粉搓洗。西蘭花先徹底清洗乾淨並不容易，用麵粉搓洗可以有效地清除西藍花當中的雜質。3、淘米水清洗。在西蘭花切成小塊之後，翻入淘米水裡邊來進行清洗。
