20-30分鐘。個頭小的，20分鐘就夠了，大點的，30分鐘左右，就可以熟了。螃蟹可以有很多種吃法，可以直接清蒸，直接原汁原味的吃；可以切塊加蔥姜爆炒來吃；還可以沾著辣椒醬汁來吃，別有一番風味；還可以和雞肉一起煮，煮這個螃蟹雞煲。
