意麵冷水泡多長時間

不泡。義大利麵和普通面用的麵粉不同，所以義大利麵條是比較硬的，即使用冷水泡的太久也不會變軟，所以義大利麵條是不需要用冷水泡的，可以放在水裡直接煮，煮義大利麵時可以加入一些鹽，因為義大利麵比較硬不容易煮熟，加入一些鹽後會更好煮一些，

而且煮出來的麵條會更加入味。